7月6日，由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、聯合國兒童基金會、世界糧食計劃署、世界衛生組織聯合編寫的《2021年世界糧食安全和營養狀況》正式發布。

該報告指出，2021年全球受饑餓影響的人數已達8.28億，較2020年增加約4600萬，自新冠疫情暴發以來累計增加1.5億。2013年至2018年期間，世界各國對糧食和農業部門的支持力度空前，每年約為6300億美元。這類支持絕大部分以貿易和市場政策及財政補貼的形式落地，讓部分農民受益。但是，這在很大程度上造成了市場扭曲，不僅沒有普遍惠及所有農民，反而破壞了環境，同時未能促進生產健康膳食所需的營養食物。部分原因在于，補貼往往針對主糧、乳制品和其他動物源性食品的生產，這在高收入和中等偏上收入國家尤其突出。大米、食糖和肉類是各國支持力度最大的食品，而水果、蔬菜和豆類得到的支持則相對較少，在一些低收入國家尤其如此。從進一步降低健康膳食成本，確保所有人都能公平獲取更經濟實惠的健康膳食出發，該報告建議政府加大措施力度，減少針對果蔬和豆類等營養食物的貿易壁壘，以促進和增加這些食品的供應和可負擔性，從而降低健康膳食的成本。

來源：聯合國糧農組織

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