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      吳月芳應邀出席山亭區首屆豆制品產業發展大會并到城頭鎮調研
      發布時間:2022/3/9 14:42:22
      3月8日,山亭區首屆豆制品產業發展大會在山東省棗莊市山亭賓館召開,中國食品工業協會豆制品專業委員會常務副會長兼秘書長吳月芳應邀出席作專題報告,并受聘為山亭區豆制品產業發展顧問。


      本次豆制品產業發展大會以“豆香飄四海,創智贏未來”為主題,旨在共賞豆藝、共品豆香、共話豆事、共謀豆業,合力開創山亭豆制品產業發展的嶄新局面。會上,吳會長作了《我國大豆食品行業狀況、趨勢》專題報告,介紹并分析了我國豆制品產業發展現狀、趨勢及面臨的問題,她表示:從近幾年來我國大豆食品行業的業績和狀況,以及市場消費的大環境分析,我們可以預見今后一段時期中國豆制品產業將面臨非常良好的發展契機,行業增速有望平穩加快。但同時,我國豆制品行業還是中小微企業居多,防范和抵御市場風險的能力相對較差,合規競爭力相對較弱是企業的發展短板。在創新轉變,拓展進取的進程中,除了要建全企業管理制度、加強生產運營規范、提高產品質量標準,提升企業抗風險能力外,還要在產品研發、技術提升上面多發力,將目前的“中間產品”做更多的應用創新研究,開辟新的賽道;同時,還要利用好地方政府的財政支持,做好對豆制品產業園的升級。


      參會期間,吳會長還受邀到山亭區城頭鎮豆制品基地、山東春福盈豆制品有限責任公司等地進行實地考察調研,與企業負責人就企業生產經營、市場運行、產品需求,以及企業在發展中所面臨的問題等方面情況進行了溝通交流,并針對提出了相關意見與建議。


      據了解,城頭鎮因豆而興,因豆而聞名全國。作為山亭區食品加工業中的重點產業,城頭鎮已走過40多年的發展歷程,產業規模不斷壯大,集群效應日益顯現。目前,山亭區豆制品加工企業已發展到400余家,從業人員1.2萬 余人,年產優質豆制品40余萬噸、大豆加工機械1.5萬余套,產值50余億元。在全國同類產品中,干法豆制品產量和豆制品機械產量分別占全國的65%和70%。城頭鎮被評為全國農產品加工創業基地,成功入選中國縣域產業集群競爭力100強。


      來源:豆委會綜合

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