一直以來，豆芽因營養豐富、脆嫩鮮美，深受百姓的喜愛。但是近幾年來，由于管理上的誤區，圍繞豆芽的生產監管和標準問題的爭論，一直沒有停止，我會也不斷接到企業咨詢電話。為更好的踐行黨中央依法治國精神，厘清當前法治環境下豆芽治理、監管問題，促進豆芽等食用農產品設施農業的高質量發展，現就“食用農產品——豆芽”在生產、銷售與監管執法過程中的法律法規問題梳理如下：